《渡假留香》的剧情发生在1960年代的美国。罗杰·霍布斯，一个忙碌的城市居民，渴望与家人一同前往海边度假，逃离日常的繁忙和压力。在他的妻子佩吉的坚持下，他们终于带着孩子们来到了向往的海滩。

然而，海滩上的度假并没有他们想象的那么轻松和完美。家庭成员们因为各自的小问题和期望，开始产生矛盾和摩擦。孩子们因为不熟悉环境而感到不安，佩吉则因为担心孩子们的安全而倍感压力。罗杰则试图在解决这些问题的同时，享受这难得的假期。

整个假期中，他们经历了欢笑、泪水、争吵和和解。尽管过程中充满了挑战和困难，但这次度假也让他们更加了解彼此，增进了家庭成员之间的感情。最终，他们带着满满的回忆和感悟，结束了这次难忘的假期。