《美国恐怖故事集第三季》聚焦于几个独立而扣人心弦的故事。

在其中一个故事中，模特薇薇安为了追求登上VOGUE杂志封面的梦想，从爱荷华州远赴他乡参加经纪公司面试。尽管初时因身材问题被拒，但在好友希瑟的介绍下，她开始使用一种名为蒙涤弗的药剂减肥。然而，该药剂的副作用使她变得暴躁、恍惚。在无法继续注射蒙涤弗后，薇薇安听从医生的建议，尝试了一种绦虫减肥法。尽管成功瘦身，但薇薇安最终也付出了巨大的代价。

另一故事则围绕花花公子托比展开。托比对女色有着病态的痴迷，频繁在约炮软件上寻找猎物。某次约会中，他被一名美女用针筒扎晕，醒来后发现自己的肾被摘除，体内还被放置了一种新的器官。随着托比开始调查谋害他的神秘组织，事情迎来了惊人的转折。原来，他的女老板私下收购了一家科技公司，该公司开发了一种可以强化女性情欲的器官，而这种器官需要在男性体内培育成熟。

这些故事共同探讨了人性的恐惧和社会的阴暗面。