电影《爱似烈酒封喉》以一段错综复杂的爱恨情仇为核心，深刻描绘了主人公蒋越城与唐虞之间既炽热又痛苦的情感纠葛。故事背景设定在中国大陆，时间线跨越多年，随着蒋父的离世和唐母的疯癫，两人之间原本就复杂的情感被仇恨与误解进一步加深。

影片中，蒋越城作为名门后裔，表面风光无限，内心却深受过往阴影的折磨。他对唐虞的爱，如同烈酒般浓烈而致命，誓言要将她与自己紧紧捆绑在一起，无论笑与泪，甚至疯狂。而唐虞，作为钢琴系的高材生，她的才华与坚韧在爱与恨的交织中显得尤为耀眼，却也伤痕累累。

随着剧情的推进，两人之间的爱恨不断升级，直至达到沸点。唐虞在身心俱疲后选择消失，而蒋越城则在失去她的痛苦中逐渐意识到自己的偏执与错误。最终，当真相大白，恨意瓦解，两人却已站在了无法回头的彼岸。影片以一场大雨中的深情追寻作为高潮，蒋越城失魂落魄地寻找唐虞，而她的归来却伴随着一个令人震惊的真相，让这段爱恨情仇达到了令人唏嘘的终章。