《量产型璃子 最后的模型女子的人生组装记》的剧情围绕着主人公小向璃子展开。在祖父去世后，璃子回到了久违的老家，她在整理遗物时意外发现了祖父未完成的塑料模型。这个发现激发了她对塑料模型制作的兴趣，她开始在祖父常去的“矢岛模型店”深入学习，并遇到了店主雅。

通过塑料模型的组装，璃子逐渐了解到祖父的爱好与梦想，同时也加深了对家庭的理解与情感。她决定利用暑假的时间留在老家，用制作模型的方式弥补祖父的遗憾，也为自己的人生寻找新的方向。在这个过程中，璃子不仅与雅建立了深厚的友情，也重新发现了生活的美好与意义。整部剧集以轻松愉快的氛围，展现了主人公通过兴趣爱好找到自我与家庭的故事。