《草原日出》的剧情发生在2016年的美国，讲述了一位名叫乔伊·迈尔斯的效率专家，她面临着一个看似简单却又充满挑战的任务——将性格自由奔放的婆婆劳琳从路易斯维尔安全、准时地搬到萨凡纳。然而，就在她们即将启程的前一刻，乔伊的精密计划因一次航班失事而被打乱。

面对突如其来的变故，乔伊和劳琳不得不临时改变行程，踏上了一段充满未知与趣味的公路之旅。两人在旅途中遭遇了各种意想不到的困难和挑战，却也在这过程中加深了彼此的了解和感情。最终，在经历了一系列令人啼笑皆非的冒险后，两人不仅成功抵达了目的地，更收获了比计划更为宝贵的经历与回忆。这段旅程，成为了她们一生中最难忘的时光。