《我的砍价女王》是一部展现都市中新颖职业“砍价师”的浪漫爱情轻喜剧。剧情围绕女主角夏浅展开，她在订婚宴上被未婚夫抛弃后，意外发现自己有出色的砍价能力，于是决定以此为生，创立了砍价公司“侃侃而谈”。

在业务往来中，夏浅频繁与长盛酒店的老板盛哲宁交锋。两人性格迥异，起初互不相让，但在多次合作与对抗中，彼此产生了微妙的情感。盛哲宁意外被逐出酒店，夏浅却在此刻选择支持他，共同面对困境。

剧情中充满了趣味横生的砍价场景和甜蜜的爱情互动，夏浅与盛哲宁在破解谜团、追求梦想的过程中，逐渐学会信任和依赖对方。最终，夏浅帮助盛哲宁重夺酒店所有权，两人也收获了美好的爱情。全剧以轻松幽默的方式展现了都市男女的情感生活，以及追求梦想、勇敢面对困难的精神。