电影《水班长许东奎》讲述了一段温馨感人的故事。影片聚焦于智商只有60的11岁小男孩许东奎（崔佑赫饰），他天真烂漫，视上学为最大乐趣。尽管在校园里，他常被同学忽视甚至嘲笑，但他依然坚持每天为同学和老师打水，担任着“水班长”的角色，享受着这份简单的快乐。

然而，随着学校引入新款饮水机，东奎的“工作”变得多余，这让他感到失落。幸运的是，他很快在棒球部找到了新的价值，成为“棒球部水值班员”，继续为运动员们服务。在这个过程中，他逐渐爱上了棒球，并梦想成为一名棒球运动员。

东奎的父亲进奎（郑镇荣饰）是他最坚实的后盾，他独自抚养着有缺陷的儿子，经营着炸鸡店，同时耐心教导东奎生活技能。面对学校建议东奎转学到残疾学校的压力，以及房东的排斥，进奎始终坚定信念，希望儿子能在健全孩子的环境中成长。影片通过这对父子的生活点滴，展现了亲情的伟大与社会的温暖。